内蒙古原浆酒至上,蓝禹酒业有限公司

原浆酒的历史 

民国时期，没有原浆概念，因为所有的酒，都是原浆。前店后坊的私人酒坊里，用的是各自的配方、传统的技艺，酿出的酒各有千秋，没有食用酒精勾兑、更谈不上什么香精香料。内蒙古原浆酒“原浆酒”一词的使用应该是始于2000年，当时古井贡推出了一个新产品，叫做“古井贡酒原浆酒”。原浆的产生，与“勾兑”概念的产生有关。在香精香料尚未成熟发展的年代，当时的勾兑指的是用不同糟别的酒进行调制，以此达到酒口感的稳定。

所以，初的勾兑，为的是酒口感的稳定，用的是原酒与原酒勾。到了九十年代，酒精勾兑技术早已成熟，全国大部分酒厂都采用酒精勾兑来作为低端产品推向市场。不过，当时网络信息尚不普及，老百姓对于自己饮用的酒是否酒精勾兑无从知晓。原浆酒具有营养价值高的美称，高粱发酵富含多种维生素氨基酸，经过生物工程微生物菌发酵之后，成为健康的有机矿物质，更加利于人体的吸收。然而，九十年代末的秦池酒勾兑事件，加上当时全国的“工业酒精勾兑”假酒案，让老百姓从此对“勾兑”恨之的入骨。因为不信任勾兑，所以原浆风靡。

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石延年与白酒

他在小时候就非常喜欢学习，平时都非常努力，长大后也有想官员的想法，但是不知道什么原因他连续三次都没有考好，所以在他看来这个打击还是蛮大的，觉得很没面子。

他平时非常喜欢喝酒，经常会出现喝醉的情况，而且他自己还自创了一些喝酒的方式。而且他自身的酒量也是很好的，曾经就有人因为这个原因所以来找他斗酒的。

哪些白酒知识比较常见却不人知？

现实中经常会有人不了解白酒知识，经常出现有些新闻上报道说有一部分人因为酒精中的毒而死的亡，有些人误把的酒精当做是饮用酒精而中的毒，其实这些白酒知识是很多人都应该了解的，但是却不为很多人知道，现在我们就来详细的了解一些白酒知识。

中国的古人在发现白酒的时候发现，粮食经过一段时间的发酵就会变成能够饮用的白酒，后来现代科技的研究让人们更加了解这些白酒知识，只要是含有糖分的液体，在经过一定的时间发酵以后就会变成醇，这样的醇并不是说单纯的就是能够饮用中的白酒中的醇，而是分为很多种类，如果人们分不清这些，那么就很容易喝到有毒的醇类。于是杜少卿使家中老仆寻酒，在第七进的宅屋中挖出一坛老酒，“打开坛头，舀出一杯来，那酒和曲糊一般，堆在杯子里，闻着喷鼻香”，必须要加热再掺上10斤新酒，方能饮用。

白酒知识

我们知道中国人的舌尖向来是比较挑剔的，所以在白酒知识上，也需要有更多的白酒种类才能满足这些挑剔的舌尖，几千年前的中国所研发出来的白酒的种类可以说是现代很多人都无法模仿甚至超越的，就像陕西兵色马俑上的颜色一样，现代多么先进的科技也无法把这些兵的马俑的颜色所保存下来，也更无法复的制，白酒的制作方法也一样。清香型白酒清香型白酒特点的标准是:清香纯正，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净。

中国的白酒制作上有更多的白酒知识是不为大众所知道的，我们目前所了解的白酒也就根据不同的方法来进行区分，但是从表面上来看，白酒的组成却是比较简单的，大多不过是色香味，从白酒这些详细知识来看，味觉则是为大众所接受的白酒知识。